Odunlu Seyyar Pide Fırını

Odun Ateşinde Geleneksel Lezzet: Seyyar Odunlu Pide Fırını

Gerçek taş fırın lezzetinin sırrı, odun ateşinin yaydığı homojen ısı ve o eşsiz tütsülenmiş aromadır. Totansan olarak, yüzyıllardır süregelen bu geleneği modern ve taşınabilir bir formata taşıdık. Seyyar odunlu pide fırını modellerimizle, dükkanınızın yeri değişse bile lezzetiniz hep aynı kalır.

Neden Odunlu Seyyar Fırın Tercih Etmelisiniz?

• Benzersiz Aroma: Odun ateşinin yüksek ısısı, pidenin dışının çıtır, içinin yumuşak kalmasını sağlarken hamura o has taş fırın kokusunu hapseder.
• Mekandan Bağımsız Kurulum: Klasik tuğla fırınlar gibi inşaat gerektirmez. Tekerlekli yapısı sayesinde işletmenizin bahçesinde, terasında veya iç mekanında dilediğiniz gibi konumlandırabilirsiniz.
• Yüksek Isı Muhafazası: Fırın kubbesinde kullandığımız özel harç ve yüksek yoğunluklu izolasyon malzemeleri sayesinde, odun sarfiyatını minimumda tutarken ısıyı saatlerce içeride hapsederiz.
• Estetik Tasarım: Şık dış kaplama seçenekleri (bakır, taş deseni veya paslanmaz çelik) ile işletmenizin dekorasyonuna değer katar, müşterileriniz için görsel bir şölen sunar.

Teknik Üstünlük ve Dayanıklılık

Ürettiğimiz odunlu fırınlar, sadece bir pişirme aracı değil, ömürlük bir yatırımdır:

• Taban Taşı: Yüksek ısıya dayanıklı, çatlama yapmayan ve ısıyı eşit dağıtan özel fırın taban taşları kullanılır.
• CE Standartlarında Üretim: Tüm ürünlerimiz gibi odunlu modellerimiz de CE sertifikalı güvenlik ve kalite standartlarına uygun olarak imal edilir.
• Kolay Temizlik: Kül tahliye kanalları ve geniş ağız yapısı sayesinde günlük temizliği oldukça pratiktir.

Usta Görüşü: “İyi bir pide, ateşin taşı yalamasıyla pişer.” Bizim fırınlarımızda kubbe yüksekliği ve taş kalitesi, bu ideal pişirme döngüsünü sağlamak için mühendislik hesaplamalarıyla belirlenmiştir.

Kullanım Alanları

Pide salonları, lahmacun fırınları, restoran bahçeleri, oteller ve otantik yemek sunumu yapan tüm işletmeler için en ekonomik ve lezzetli çözümdür.

• Dijital Isı Göstergesi
• Oval Kubbe Ateş Reflektör Taşı
• Duvar Kalınlığı 20 cm
• Taş Yünü İzolasyonu
• Taban Taşı Sağlık Taş 3-4 cm(ateş tuğlası)
• Odun Izgarası
• Pişirme Taşı Altı İthal Perlit ve Yalıtım Malzemesi ile 30cm Doldurulmaktadır.
• 100’lük Poliamid Teker Kullanılmaktadır
• Seyyar Taş Fırın
• Lahmacun, Pide, Pizza, Simit Fırını olarak kullabılabilir